Pan exprés sin levado

Como con muchos otros tipos de recetas, hacía mucho que me apetecía hacer pan. Pero no me atrevía aún con un pan con su amasados y fermentados correspondientes. Así que buscando recetas de panes, fui a dar con esta, en el que puedo considerar mi blog de cabecera, Directo al Paladar.

Se trata de un pan que no necesita reposo, así que en menos de hora y media tenemos un pan estupendo con un ligero saborcito a aceite que lo hace muy apetecible.

Así que ¡ahí va la receta!

Salsa de calabaza

Me encanta la pasta con salsa de calabaza. La primera vez que la probé fue en un restaurante en Castellón, al que mi hermano suele ir, y yo con él cuando voy de visita. Después de probarla decidí que yo tenía que hacer esa receta. Así que dicho y hecho. Al volver a casa, empecé a buscar por internet hasta que di con una que me convenció (procedente de Directo al Paladar) y que me encanta y la hago muy a menudo y en gran cantidad porque así la congelo y tengo para varias ocasiones. O para regalar también, jeje!

¡Vamos alla!

Tarta de queso

La receta de hoy es una tarta de queso hecha al horno. Debo confesar que hace unos años no era yo muy fan de ningún postre que llevara queso. Y eso que a mi me gustan bastantes tipos de queso. Pero como todo cambia, también cambió mi gusto por este tipo de tartas, así que me decidí a hacer una yo misma. Y la verdad es que estoy muy contenta del resultado, ha gustado mucho en casa.

Esta receta es original de Lazyblog. La que veréis aquí tiene algunos cambios respecto de la original, como es el hecho que yo reduje las cantidades a la mitad para hacer una tarta de menor tamaño, o los tiempos del horno.

¡Vamos a ello!

Bizcocho de chocolate

Recetas de bizcochos de chocolate hay muchas, entre ellas la que he usado para este bizcocho que la encontré en la página de Directo alpaladar, que al llevar nata creo que suaviza el amargor del chocolate.

Este bizcocho de chocolate fue hecho para celebrar el cumpleaños de una gran amiga, que siempre se merece algo dulce y porque un poco de chocolate nunca está de más, ¡ahí va la receta!

Salsa de tomate

No hay nada como una salsa de tomate hecha por ti. El sabor que tiene no puede compararse con el de la salsa ya hecha. Y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer. Solo es necesario un poquito de tiempo, ganas y tomates. Esta receta en realidad no es mía, se la copié a mi madre, con algún pequeño cambio, pero básicamente es la receta que ella lleva haciendo toda la vida. Así que, ¡ahí va la receta!